在超商拿起草莓果醬的時候我往往會有一個疑慮：
「究竟這罐子裡的東西是天然食材釀造的？還是添加草莓香料的糖漿？」
或者
「是不是當季賣不出去的次級品，所以拿來做果醬？」
這些疑慮在「莓控採」草莓果醬都不會發生，
因為它就是一款紮紮實實地
由苗栗縣泰安鄉劉正男高冷草莓園當季禮盒級莓果釀造的果醬。
這個草莓園說起來不簡單，
不僅採用高成本的優質肥料，對莓果施以自然無害栽培方式，
還特別注意園區排水，保持田埂間乾淨清爽，避免莓果相互污染。
無添加催熟劑，草莓園運用自然健康栽培方式，
以及高冷氣候熟成慢的特性，讓生產的草莓凝聚了足夠的甜度與硬度。
這樣高品質的莓果，是禁得起現採現吃的考驗的，
而且也是拿來裝在禮盒，送給朋友的高級禮品。
每一年的草莓季，劉正男高冷草莓園的莓果都是被搶購一空。
「莓控採」正是為您保留這樣高品質的莓果，製成果醬，而且是整顆莓果下去熬煮。
打開「莓控採」草莓果醬，
最讓人驚豔的，就是滿滿扎實的果粒。
另一個您看不到卻是最難得的，是「莓控採」高標準的製做過程。
上午剛採集完，下午立刻熬煮，
我們以最嚴格的標準為您保留食材的新鮮度。
不僅草莓主角嚴選最高品質，「莓控採」連檸檬配角也是千挑細選。
採用金典食品生技股份有限公司製造的「享檸檬」，
原料由屏東在地80位小農供應，
嚴謹SOP製造流程，
品質經過屏東科技大學以及SGS產銷履歷驗證，
沒有添加其他物質，100%純檸檬原汁。
再來就要說到採用的糖了。
為了延長保存期限，果醬裡一定會有糖。
然而市售琳瑯滿目的糖品，哪一種才是與「莓控採」禮品級高冷草莓搭配的糖呢？
經過上千罐次以上的測試，我們終於試出白細砂糖以及恰當比例，
讓果醬不死甜、不結塊，而且不會有沙沙的口感。
所有的食材都決定了之後，接著就是熬煮過程了。
為了讓果膠浮現而且最大程度保留草莓天然風味，
每罐「莓控採」草莓果醬都經過1小時以上的慢火熬煮，
讓莓果的營養素能夠慢慢地釋放到果醬裡。
我們也很在乎您的食品安全。
除了每罐「莓控採」草莓果醬都會經過2次高過1小時的高溫滅菌過程之外，
還會定期送到國立中興大學進行農藥殘餘檢驗，
為食品安全作最扎實的把關。
最後跟您分享一個小秘密：
這款草莓果醬完全是由苗栗泰安馬巴督安部落居民手工採收，
再由司馬限部落婦女手工釀造的。
秉持原住民族樂天的性格，果醬媽媽們興之所至就會「呼裡去啦」地加量不加價，
以至於雖然瓶身標示淨重250公克，往往消費者收到的商品都是微幅超重(老闆表示淚光閃閃)。
果醬的製做說起來很簡單，水果、酸和糖，
很多人都有自製果醬的經驗。
然而要把簡單的事情做到讓人讚嘆就很不簡單，
不含任何化學添加物，純粹天然的食材，
就像清蒸鮮魚一樣，想要讓人驚艷，食材就必須高級新鮮。
「莓控採」草莓果醬就是這樣一款把每個細節做到極致的果醬。
老朋友們就不必多說了，這是一款回購率超高的果醬。
新朋友我們竭誠邀請您體驗這款高品質果醬，保證顛覆您對草莓果醬的想像。
